もずく入り酸ラー湯麺
(豚肉、椎茸、えのき、凍らせ豆腐、玉子、青ネギ、生姜、三つ葉)

ちょっと前に作った凍らせ豆腐入りのもずくスープがおいしかったので、酸ラー湯麺にアレンジ。
※ラーの漢字変換ができない、、、

三つ葉を使いたくてこのメニューにしたのに、それをすっかり忘れていて、麺をゆで始めてから慌てて切った次第。
危なかった、、、!