Dinner 熟成レモン漬けチキン

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◎チキンとじゃがいもの塩レモン蒸し煮
◎しめじとほうれん草のミルクスープ
◎サニーレタスとシュレッドチーズのバルサミコサラダ
◎はちみつ牛乳パン 

安売りのときにまとめ買いした牛乳がたくさんあるので、パンの仕込み水を牛乳にして焼いてみました。
牛乳は固形分があるので、水の場合の1.1~1.2倍くらいの重量の牛乳を加えております。
はちみつを入れたのもあるかもしれないけれど、しっとりやわらかむっちりできました。
でも、写真がないよ、、、

チキンとじゃがいもの塩レモン蒸し煮は以前ひとりごはんで試作しておいしかったので、ちゃんとごはんで作ろうと思っていたのに、すっかり忘れておりました。
たいしたものは入っていないのに複雑な味。
やはりおいしい。

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