◎豚肉とピーマンの味噌チンジャオライス
◎キャベツの芯のぬか漬け
◎豆腐とトマト、バジルのカプレーゼ風
◎えのきと三つ葉、生姜のサンラースープ

先日、蔵前のカフェyorimitiにいきまして、豚肉となすの味噌炒め丼というのを食べました。
それを家にあったピーマンでアレンジ。
味噌味のチンジャオロース風とでも申しましょうか。
赤味噌とか豆味噌みたいなこくがあるタイプのお味噌で作るとより個性が出ていいかも。
今回のは今回のでおいしかったですが。
あ、赤味噌っぽいのがいいって、回鍋肉のイメージなのかも。
て、あれ?回鍋肉ってピーマンも入れたりするから、今日のって回鍋肉のキャベツ抜きなんじゃ、、、??!!