◎クルミとレーズンのカンパーニュ 水切りヨーグルトのせ

他の作業しつつタイマーで焼いたら思いの外こげた。
水切れたヨーグルトをのせて隠蔽。
全然隠れてない。

水切れたヨーグルトとは…
パックのヨーグルトを上からではなく、端から食べていくと崖状になり、空きスペースにホエーがたまる。
これを数日繰り返していくと、最後には自然に水が切れた状態のかたいヨーグルトができる。
これが水切れたヨーグルトである。
濃厚でおいしい。