◎昆布〆丼
◎大根とキャベツの芯のぬか漬け　

お土産の昆布〆、切ったらぐちゃぐちゃになったのでごはんにのっけ丼。
昆布〆にすることにより、歯応えしっかり味も濃縮されているので、雑穀ごはんにも負けない。
いや、むしろ双方のバランスが絶妙で均衡を保っている、というか互いを高めあっている…!!
これは白飯よりよいのではと思う。食べてないからわからんけど。
とにかく、おいしかったです。
ありがとうございます?

そして結局また古い携帯で投稿…