◎ポテトと塩鯖ソテーのモホソースグラタン
◎キャベツと玉ねぎのトマトスープ
◎サニーレタスと紫玉ねぎのバルサミコサラダ　

おやつに焼きいも食べたので炭水化物なし。
撮影&タイトル担当より晩ごはんすごく遅くなるとの連絡あり、とりあえずひとりごはん。
魚のグラタンの際は事前にソテーします。
そうしないと水分が出てきてべしゃるし、その出てきた水分は旨味というよりくさみなので。

これでモホソースラスト。
チキン、いも、タマゴ、鯖といろいろと組み合わせてみましたが、チーズをプラスすることが大切という印象。

新しい携帯のカメラ、画素数が多いのか写真が1枚しか添付できなかった。
設定変えるの面倒なので次回からまた旧携帯になりそう。