最近の麻に傾倒した私の好みを妻が汲んでくれて、辣弱目であとは自分で調整可という麻婆豆腐。麻辣だけでなく、お酢も入れて更に良い感じ。とても美味しい。最後に皿にこびりついた麻をかじったらかなり痺れた。あばば。

◎麻婆豆腐
◎キャベツと大根の塩昆布おかかごまアマニあえ
◎ゆでブロッコリー
◎えのきのお味噌汁
◎雑穀ごはん　

ビジュアルが非常にあれですが…味はおいしい麻婆豆腐です。
それにしても見た目が本当に…
今回はひき肉多めです。

辛いのが苦手で麻を好む撮影&タイトル担当のために、味は後から調節できる感じに仕上げています。
お酢を入れてもこくが出ておいしいです。