豚ひき肉ロールキャベツ。いい味出してる。すっきりしてるからいくらでも食べられそう。二個じゃ足りないよ！！

◎ロールキャベツ クリーミーデミソース ほうれん草とディルヨーグルト添え
◎わさび菜、トマト、アボカドのサラダ
◎雑穀ごはん

前にひとりごはんでロールキャベツを作ったら、撮影&タイトル担当が食べたーいと言っていたので作りました。
が、本人そう言ったことを忘れてました。

やはりロールキャベツは合挽きじゃなくて豚だけでいいな。
あと、肉々しい感じがいいかなと思うので、つなぎはあまりいれません。
卵なしで砕いたパンを牛乳で浸したらものを少し。
玉ねぎは少したっぷりめかも。