とにかく、美味しいです。表現力なくて申し訳ないです。

焼きサバは、焦げ目なしの身の締まり具合からして、ココットグリルで焼いたものだろうが、何だか熟成しているような味で非常においしい。

玉子焼きは、甘味のやつですが、一層一層がミルクレープのように非常に薄く丁寧に作られていて柔らかく、甘味が主張しすぎず出汁のお味がおいしい。

ローストポークのソースがかけられたジャガイモも、ココットグリル？ジャガイモの表面は固く焼けていて、中はしっとり旨い甘味が感じられます。ローストポークのソースとあって最高。

ご馳走様です。

◎塩鯖焼き
◎だし巻きたまご
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆
◎ゆでブロッコリーとミニトマト
◎じゃがいもとほうれん草のローストポークソース
◎大根と白菜、えのきのお味噌汁 針生姜のせ
◎雑穀ごはん　

三が日過ぎましたのでごはんを炊きました。
なので、オーソドックスな和食を中心に。

だし巻き玉子がなぜか上手にできてうれしい。
味もよかったので覚え書きレシピ
たまご…2こ
鰹だし汁…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…3滴
きび砂糖…小さじ1/3

保存しておいたローストポークのソースを蒸かしたじゃがいもとほうれん草にかけました。
わたくしの分はチーズもかけて。
撮影&タイトル担当は、熱したチーズをくさいというときがたまにあるので、念のためプレーン仕上げです。