◎BBQチキン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも
◎白菜とエリンギのマスタードクリームスープ
◎ロメインレタスとキヌアのサラダ
◎パン(ル プチメック)　

久々のBBQチキン。
半日くらい下味をつける時間がかかるのため、急に思い立っては作れないので登場頻度が少なくなりがち。

あと、キヌアも久々に炊きました。
一度にたくさん炊いて冷凍しておけばいいのだけれど、その”一度にたくさん”がなかなか訪れない。
どうにも作りおきが苦手。
でも、キヌアは体にいいので引き続きがんばって作っていきたい所存。

パンに関しては前回記事をご参照のこと。