Dinner 肉炒め

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◎豚肉とエリンギ、玉ねぎの焼き肉風炒め 千切りキャベツ添え
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆
◎ちぢみほうれん草のごまマヨおかか
◎白菜と生姜のお味噌汁
◎雑穀ごはん 

前後してしまいましたがこちらは9日の晩ごはん。
ハナマサで買ったらこまぎれ、分厚すぎるので使い道に困っている。
固くはないのだけれど、どうにも存在感がでてしまうので、むしろ肉々しさを全面に押し出した焼き肉風にしてみました。

それにしても、お肉って日によって厚みが違う気がするのだけれどなぜであろうか?
できればいつも薄くしてほしいです。


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