ひとり アボカド蕎麦ジェノベーゼ

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◎アボカドとトマト、しその蕎麦ジェノベーゼ
◎ハニーマスタードコールスロー
◎白菜、大根、ひよこ豆の蒸しスープ 

撮影&タイトル担当より帰りが遅くなるから夕食はスープとパンで軽くでいいとの連絡が。
自分の分だけちゃんと作るのも面倒なので、当初考えていたメニューを変更して簡単なものに。
冷凍蕎麦をジェノバソースであえて、さらにトマト、アボカド、最後にしそをたっぷり。
これ、好きなのです。
ツナを入れてもおいしいです。

洗い物が少なくて済むように、この器の中であえる作業もしてしまいました。


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