突然、家でご飯食べる、と電話で妻に告げることとなり、15分弱家について出されたお昼ご飯。

15分程度でこんなに出せるなんてすごいです。感動します。感謝しています。

生姜の利いた味噌ラーメン、うまい。

おこわもうまい。

◎白菜、人参、椎茸豚肉の味噌ラーメン
◎中華おこわ　

いくつか前の投稿(ひとり昼 蕎麦カルボナーラ)で前ふりしていた2回めお昼がこちらです。

この日おなかがすいてしまったので早めにお昼ごはんを食べ、食後のコーヒーを楽しんでいたところ、突然の電話。
近くまで来てるから一緒にお昼食べに行かない?と撮影&タイトル担当。
なんというタイミング…
そしてなぜか結局、家でごはんを食べるという流れに…

冷凍しておいた中華おこわおにぎりがあったので、それと半量ラーメンのセットにすることを思い付き調理開始。
かねてから冷凍麺には味噌ラーメンが合う気がしていたので、野菜を炒めて中華スープを入れ、ひと煮たちさせたところに味噌を投入。
最後にすりおろし生姜をトッピングしました。

スープをちょっともらいましたが、適当に作ったのにすごいおいしい!!
思い付きで入れたすりおろし生姜がとてもいい。
撮影&タイトル担当にもとっても喜んでもらえてうれし。

ただ、時間のない焦りが盛り付けに出てますね…ちょろりと出た麺…