Dinner 中華風マーラーキーマカレー

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◎マーラーキーマカレー
◎キャベツの生姜マリネ
◎トマトとお豆腐のサラダ
◎ブロッコリースーパースプラウトもずく酢
◎レタスとえのきのスープ
◎雑穀ごはん 

麻婆豆腐かキーマカレーか麻婆カレーか…と思っていたけれど、最終的に麻婆カレーから豆腐を抜いた中華風のマーラーキーマって感じのものにしてみました。
花椒はホールしかないのだけれど、粉のもやはりほしいなぁ。
ホールより粉の方が味が強いので、カレーに入れる場合は粉くらい強い方がよさそう。

そして何もかもに生姜を入れる。
とにかく今はこの風邪と思われる症状に打ち勝たねばならないのです!!

風邪が治るよう崎山さまに貢ぎ物と祈りを捧げるピンガーズ

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