◎蒸し鶏のスイートチリマヨサラダ(サニーレタス、トマト、ブロッコリースーパースプラウト、アーモンド、餃子の皮)　
◎ひよこ豆と新玉ねぎ、ほうれん草のスープ
◎枝豆とチーズのベーグル/バゲット(すずの木ベーカリー)　

蒸し鶏のってるんですが、全然見えないですね。
昨日の餃子で4枚だけ余った皮をカリカリ焼いてトッピングにしました。
ら、意外と量が多かった。
でも、やはりサラダにカリカリのアクセントがあるといいですね!
ドレッシングはスイートチリソースに少しだけ醤油、あとポン酢です。

スープはチキンの蒸し汁活用。

パンは本郷三丁目の天然酵母のパン屋さんで買ってみました。
ベーグルは、むちっとしたタイプではなくて、やわらかくやさしいタイプ。
バゲットもクラスト薄めで、クラムふんわりやわらかでやさしい。
全体にやさしいパン屋さんですね。