◎山椒味噌そぼろの全粒粉パスタ(青ネギ、茗荷)
◎こんにゃくとピーマンの煮浸し
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆
◎玉ねぎとキャベツのトマト野菜スープ　

パスタ食べたいと言われたのでパスタ。
まったくパスタにする予定ではなかったので、家にある材料と相談しつつ作りながら調整しました。

始めは味噌トマトミートソースにしようかと思ったけれど、スープをトマトにしてしまったため、トマトはやめて生姜を効かせた和風味噌そぼろに変更。
茗荷を見つけたので薬味にプラスし、なんとなくよさそうかもと粉山椒を振り入れてみたところ、これが非常にいい!
思った以上に完成度の高いパスタになりました。満足。
撮影&タイトル担当にも大好評でうれし。

もし、パスタ食べたいと突然言われなかったら、このメニューにたどり着けなかったので、ある意味撮影&タイトル担当のおかげでもありますね。
しかも、撮影&タイトル担当は、一風変わった料理も受け入れてくれるので自由にメニューを創作できて助かります。