◎チリとまたま麺 水菜添え　

チリ玉子とトマトの玉子炒めのハイブリッド。
あ、チリ玉子はエビチリの海老のかわりに玉子を使ったものです。
土井先生のレシピ本にのってます。

おそらくご飯に合わせるのが王道かと思われます。
でも冷凍ごはんがなく。
時間に余裕もあったので、ご飯を炊こうかとも思いました。
が、新しい地平を切り開くべく、中華麺にのせてみました。

ふむ。
これはこれでよいかという気もします。
とりあえずチリソースはとても簡単なので、麺をゆでている間に同時進行でやっても時間が余るくらい早くできます。
本物の3分クッキングです。