◎鶏手羽元の山椒塩焼き
◎ベイクドポテト
◎豆腐とトマト、しそのサラダ
◎大根の浅ぬか漬けと黒ごま
◎豚まん(写真なし)
◎グランドキリン セッションIPA ギャラクシーホップ　

29日=にくの日で手羽元が安売りになっていたので最近凝っている山椒で手羽焼き。
味は塩ベースにしてみましたが、レモンとか入れてもいいかも?
粉山椒はたっぷりめでも大丈夫そう。
きょうはココットプレートで焼いてみました。
うんうん、ちゃんと皮はパリッと、お肉はジューシーに焼けますね!
コンベクションオーブンとどっちがいいのかなぁ。うーん。

残り1本だった夏季限定醸造のグランドキリン、あまり確認しないで買ってしまったら、苦手なIPAでした…
が、これはそんなに苦味が強くなくてよかったです!