◎レバーペースト、鶏ハム、青ネギ、大根のなますのバインミー風カンパーニュ　 まめぱんのカンパーニュでバインミー風。基本のバインミーはレバーペースとハム、なますらしいのですが、じつは今まで一度も作ったことがなかったのです。…

まめぱん 　　むぎくらべ(小川町) まめぱん有機いよかん全粒粉50%カンパーニュ むぎくらべは、国産麦のアンテナショップのようなところで、週がわりでパンと麺類(ラーメン、うどん、パスタ)のお店が入れ替わります。今週のパン…