Oisi kedo men dried

◎海老ニラ玉麺

海老、とかいって素干し海老ですが。
要は旨味!

当初水分が少なく食べにくいと撮影&タイトル担当より苦情がありましたが、黒酢をかけなさいと指示をだしたところ、おいしいといって食べておりました。
一件落着。

黒酢は、かけすぎた?てくらいどぼっとかけてもむしろおいしいです。
あと、花椒も合います。