Korikori ii syokkann

Amai mairudo na azide oisikattadesu.

◎木耳と玉子の炒めもの(豚肉、人参、生姜)
◎えのきと韮のスープ
◎枝豆
◎谷中生姜の甘酢漬け
◎雑穀ごはん　

安売りの生の木耳を見つけたとき限定のこのメニュー。
おいしくて大好きですが、生きくらげがなかなかないので、幻のメニューと化しているような。

味付けは適当ですが、青椒肉絲の合わせ調味料とほぼ同じ感じでしょうか。
玉子は先に半熟に炒めてとりだし、最後に合わせてます。