ひとり 漬物らーめん

◎漬け物とひき肉、じゃこのらーめん  ザーサイ、高菜など漬け物とラーメンはじつはよい組み合わせ。ちょっと古漬けぎみになってしまった大根といろいろ余り野菜(キャベツの芯、わさび菜の茎、大根の葉)の漬け物が結構あったので、そ…

ひとり スープとサラダ、たまごのプレート

◎根菜、チキン、水菜のごま味噌サラダ◎ディルスクランブルエッグ◎ミネストローネ◎大根と余り野菜のぬか漬け◎バゲット  グリル根菜とチキンのゴマ味噌あえは昨日たくさん作っておいたのでその残り。温かかったときはもちろん、冷え…

ひとり 根菜プレート

◎根菜と鶏グリル、水菜のゴマ味噌サラダ◎大根と余り野菜のぬか漬け◎大根の葉っぱとじゃこ、黒ゴマの雑穀まぜごはん 御徒町のパンダ広場を通りかかったら、新潟フェアみたいな催しをやっていて、葉っぱつき大根を2本50円で買えまし…

ひとり クリーミーカレー

◎クリーミースパイスチキンカレー ◎発芽玄米、キヌア、マスタードシード入りターメリックライス ◎コールスロー ◎アーリーレッドのアチャール 昨日のカレーの残りをアレンジ。 ミルクとチーズを足してクリーミー仕立て。 さらに…

ひとり チキンカレー

◎チキンカレー  チーズのせ◎発芽玄米、キヌア、マスタードシード入りターメリックライス◎キャベツと人参のコールスロー◎アーリーレッドのアチャール  撮影&タイトル担当が出張から帰ってきたけれど、またもや中1日で新…

ひとり 生姜焼きプレート

◎豚のしょうが焼き 千切りキャベツ添え◎キャロットラペ◎雑穀ごはん  久々に王道の食べ物。普通の料理も一応作れます。たっぷりのしょうがを効かせたしょうが焼き。しょうが焼き×キャベツ×ごはん の組み合わせは黄金のトライアン…