◎チキン南蛮丼 千切りキャベツ添え とにかくチキン南蛮丼が無性に食べたくなり作りました。大学生の頃に学食ですごくよく食べていた気がする。けど、あれってタルタルソースがのった唐揚げ丼だったのかな、、、? それにしても、フ…
月: 2019年10月
老酒舗の北京の朝ごはん
老酒舗 御徒町 北京の朝ごはんセット焼き餅と海苔雲呑スープ 以前、友達と夜に行っておいしかったこちらのお店。朝ごはんもやっているということで行ってきました。 朝ごはんセットは、肉まんと白粥、揚げパンと豆乳もありま…
ひとり 五香粉の茄子汁麺
◎茄子と挽き肉、ニラの汁麺 ラーメンではくて、中華スパイスが香るような汁麺がいいと思い、五香粉を入れた餡をかけてみました。ニラはトッピング的に。 求めていた感じに近くできてよかった!初めて使った早ゆでの棒ラーメンが、か…