◎回鍋肉
◎トマトの黒酢スープ
◎大根と豚肉の煮物
◎雑穀ごはん　

豚肉はブロック肉を切ったのでなかなかの存在感。でも、やわらか。
結構たくさんあったので、少し大根の煮物にも使いましたが、煮たらもっとやわらかでした。

ちなみに、大根の煮物は、前日の豚のやわらか煮の煮汁がたくさん余ってもったいなかったので
そちらを利用しました。