◎ゆで豚とエンダイブのアンチョビ柚子胡椒のクリーミーソース(おそらく)レモン添え◎ほたるいか、トマト、セロリのマスタード酢味噌あえ◎白菜とえのきのお味噌汁◎もち麦入りほたてご飯 なんだこれ？豚のなんだ？？かなり前なので忘…

撮影担当は鶏の蜂蜜エピスローストにしましたが、私はスパイシーな麺類が食べたかったので、ぬか漬け白菜と豚、ニラ、きのこの花椒炒めのせ麺にしました。黒酢をかけてもよし。 土井先生の本で「名もないおかずの手帖」というのがありま…