Dinner とろろと焼き鮭の定食

◎焼き塩鮭◎とろろ◎トマト、スイカの皮のぬか漬け◎ニラと豆腐のお味噌汁◎めかぶ◎小松菜と高野豆腐の煮浸し◎雑穀ごはん 魚はひと切れ100円以内、どうしてもというときは120円、というのが鉄の掟(自分の中での)。 吉池で甘…

ひとり昼 ナッツ仕立ての坦々麺

坦々麺、肉味噌を別で作るのが面倒でスープと一体化させたため汁の色が濃いめです。 練りごまではなく、無糖ピーナッツバターとアーモンドミルクでクリーミーさを出してます。 タモさんもカシューナッツペーストで作ってたし、ナッツベ…