◎スイートチリチキンのバインミー風サンド(大葉、青ネギ、三つ葉、サニーレタス)◎タイ風ラーメンスープ(センレック、小松菜、青ネギ、三つ葉、蒸し鶏) 撮影担当がバインミー食べたいというのでちょうど作っていた茹で鶏を使ってそ…

ちょっと前なので忘れ気味なのですが、確か味噌を入れたはず。 和風に寄せたので大葉を入れたのだと思われます。 添えたのはししとうです。 焼き鳥やキジ焼きにもししとうがついたりするし、鶏にはししとうが合う気がするのです。