最近はなにかというときのデザートは山の上ホテルがすっかり定番。 今回の季節のタルトはグリオットです。 ピスタチオのクリームもついております。 チェリーもピスタチオも好きなので嬉しい。おいしい。 そして個人的に見かけるとつ…
日: 2021年7月27日
撮影担当お誕②鰻丼どどん
◎鰻丼 ◎豆腐と三つ葉の赤だし ◎ぬか漬け(白菜、きゅうり) 本当は吉池で鱧や鮎も買ってもっとコースぽくする予定でしたが、鰻があまりにも立派で、それで十分と撮影担当が言うので、今回は鰻全面推しで。 ということで、鰻丼の登…
撮影担当お誕①前菜と鰻白焼き、肝焼き
◎和風サラダ白味噌仕立て(サニーレタス、トマト、三つ葉、素干し海老)◎ひたし豆◎白焼き◎肝焼き 撮影担当のお誕生日。何がいい?とかなり前から聞いているのにはっきりとしたリクエストがないので、私がこの時期食べたい鮎と鱧がコ…