フォーにしようかなと思ったんですが、家にある麺がセンレックなのでタイラーメンの方が合うか、と思いティーヌンの本を参考に作りました。あくまで参考です、かなり適当です。適当すぎてどうやって作ったか忘れましたがおいしかったです…

◎麻婆豆腐◎大根と大葉のオリーブ醤油マリネ◎ピーマンの焼き浸し◎もずくとトマトのスープ◎雑穀ごはん ひさびさに麻婆豆腐。花椒と合いそうなので三つ葉トッピングです。三つ葉が安いと、いろいろ使えてかなり嬉しい。 麻婆豆腐は基…

撮影担当が職場でのお昼ごはんは蒸し鶏がいいというので、まとめて2枚分つくりました。1枚は洋風のハーブ鶏、もう1枚は中華風の香味鶏。別々にアイラップに入れてお湯で低温調理しました。 ひとり昼でハーブ鶏を味見。おぉ、しっとり…

◎チキン南蛮　大葉タルタル、レタス添え ◎トマトもずく酢 ◎ピーマンの焼き浸し ◎豆腐と小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん チキン南蛮、毎回漬け汁の味の濃さ、なんとなく調整してるうちに薄くしてしまいます。 結果、絡めただけだ…

前日のKFCのオリジナルチキンを残しておいたので、冷凍トルティーヤを使ってツイスター風にしてみました。 実際のKFCのメニューにはありませんが、スイチリマヨでアジア風。 メニューにしたらいいのにというくらいおいしいです。…

バーガーキングの公式アプリでデラハッシュの値引きクーポンが出たと撮影担当より連絡。 期限が迫っていたので早速その日に買いに行くことにしました。 が、少し前からケンタッキーも創業記念パックを発売中。 その期間中に一度は食べ…