Dinner ニラ入り回鍋肉

◎ニラ入り回鍋肉◎トマトと茹でブロッコリー◎ひたし豆◎豆腐とわかめのお味噌汁◎雑穀ごはん 2束で安売りしていたニラを買ってまだたくさんあるので回鍋肉にニラプラス。 回鍋肉はキャベツだけ先に無味で炒めて取り出し、お肉を炒め…

Dinner 茄子とツナ、オリーブのトマトパスタ

◎茄子、ツナ、オリーブのトマトパスタ◎豆腐サラダ(わかめ、素干し海老、三つ葉、トマト、サニーレタス)◎きゅうりのぬか漬け 全粒粉パスタが切れてしまったので残っていた普通のパスタで作りました。 普通のパスタめちゃめちゃ久し…

Lunch ニラ入りお好み焼き

安売りだったニラがたくさんあるのでお好み焼きに入れてみました。 おいしい。 何もかけなくていいですね。 青ネギのお好み焼きも作りましたが、そちらはケチャップマヨがよい感じ。 タバスコもかけてみました、それもよし。 ニラの…

ひとり昼 極細棒ラーメンでしらすビビン麺

ビビン麺のレシピ、よく素麺を使っているのを見かけますが、素麺が苦手なので90秒茹での極細棒ラーメンで作ってみました。 じゃこにヤンニョムをあえるビビンバのレシピを参考に、しらすをヤンニョムとあえたものをのせました。 棒ラ…

Dinner 豚と夏野菜の和風マリネ的焼き漬け

◎豚と夏野菜の焼き漬け(茄子、ししとう、オクラ)◎サラダ(サニーレタス、トマト、大葉)◎塩鮭と白菜のお味噌汁◎白菜のぬか漬け◎雑穀ごはん 撮影担当が焼き浸しのようなものが好きということを自覚したこの夏。そういうものを出す…