ひとり 鱈と白菜、きのこのシチュー

パンを焼いたので、おかずには具沢山のシチューです。 シチューは白っぽい色の具材で統一するのが好きなので、鱈と白菜、ねぎをメインに、きのこ類も。 あと、味の深み出しととろみ付けにチーズも入れました。 仕上げにはパセリをたっ…

ひとり昼 しらす玉子丼

期間特売でしらすをたくさん買ったので、炒り卵と丼にしようかと思いましたが、卵がふんわりとろっと焼けて美味しそうだったので、そのままのっけ丼にしました。 ご飯にしらすと山椒を混ぜ込んで上に卵をのせ、あんをかける和風オムライ…