この日はひとりごはんになることが前日からわかっていたので、漬けておいた白菜のぬか漬けで中国東北部や台湾の発酵白菜鍋にすることに決めてました。 が、当日になって気づいてしまったのです、この日が初午だということに。 初午とい…

＊しらすと生姜のもち麦入り炊き込みご飯＊だし巻き玉子＊白菜のぬか漬け＊具沢山味噌汁(白菜、ねぎ、きのこ、高野豆腐) どれもこれも色合いが淡い。ひとりご飯、あり合わせなのでこういうことになりがち。