Dinner 茄子と鶏のおろし煮

茄子と粉をまぶした鶏肉を油で焼いてからおろし煮にしました。 フライパンが新しくてするんするんだとこういう料理を作るにもらくでよいです。 そして、春菊は相変わらずの美味しさ。 最近なぜかお安く売られている時があるのでうれし…

ひとり昼 全粒粉ペンネのきのこ大葉クリーム

きのこがいろいろな種類あったので、全部少しずつ使ってきのこのクリームソースにしました。 クリームと言ってますが、家にバターも生クリームも常備してないので、オリーブオイルに牛乳と粉チーズですが、意外と普通にクリームっぽくな…