鰹のたたき、ひさしぶりに自分的にはオーソドックスなイタリア風。オリーブオイルとたたきのタレ、バルサミコ酢のソースにトマトと大葉です。 あと、半額になっていた野菜さつま揚げを買いました。他のさつま揚げ各種も半額で、仕入れで…

冷凍していた生麺がなくなってしまったのでひさびさのマルタイ。 久留米ラーメンです。 茹でキャベツと紅生姜がわりの生姜の酢漬け、青ネギです。 生姜の酢漬けでもそんなに遜色ないかも、というか、自分で作った安心感でばくばくいけ…

はて？このソース、どうやって作ったんだったかしら。かなり前なので忘れてしまった。マスタード、牛乳、マヨネーズ少し、白だし、だったように思います。キャベツは蒸して、豚と椎茸は焼いてます。ソースは上からかけたのではなく、焼い…

撮影担当がナポリタン食べたいというので作りました。いつものツナポリタンですが、ふわふわたまごをのっけてみました。おいしいね。