見た感じわかりませんが、具のきゅうりとみょうがはぬか漬けです。よって、かくや蕎麦です。あと、とろろと納豆を組み合わせてみました。撮影担当が気にいってました。よかった。うん、確かに美味しかったですね。これはきゅうりと茗荷が…
月: 2022年9月
Morning パンペルデュとスープ
パンペルデュと前日の残りのスープでモーニングセット。甘いとしょっぱいの組み合わせをはやはりいい。といっても、私が作るパンペルデュはほとんど甘くない。
Dinner ミント入りラグーのペンネ
母にもらったミントも残りわずかとなりラストスパート。ハーブの本には、ミントはお肉と相性がとても良いと何度も書いてあるのだけれど、どうにこイメージわかず。のばしのばしにしてましたが、ついにお肉との組み合わせに挑戦。ミント入…
Lunch ピリ辛もやしそば
もやしとニラがあったのでもやしそばです。ちょっとピリ辛。 もやしは茹でて和え物にしようと思ったりもするけれど、いい出汁がでるのにもったいない、と思い直して結局ラーメン系になること多し。
【パン】<小川町>あつんこパン の 有機バナナとデーツのパン
神田の路地裏にある野菜居酒屋併設のパン屋さん。グルテンフリーやビーガンなどこだわりのパンやお昼限定のコロッケパンなどあるようです。以前、一度前を通ったのですが、独特の空気感が漂うお店でちょっと躊躇してしまい。。。 場所が…
Dinner 茄子と牛肉のにんにく醤油炒め
たまたまテレビをつけたら孤独のグルメの再放送がやっていて、これまで全シーズン全話見ているというのについつい見入る。 しかも、若かりし頃とても好きだった水橋研二が店員さん(お店の息子さん?)役で登場してさらに見に入る。 そ…