白菜のぬか漬けを多めに作ったので、お鍋にしました。 台湾の白菜の古漬けで作るお鍋を参考に。 腐乳のタレをつけたりするらしいのですが、腐乳食べたことないし家にもないので、適当にごまだれで代用。 〆におうどんです。 おうどん…