こちらに引っ越してきた当初からずっと気になっていたお店なのですが、いつも混んでいるのでずるずると後回しに。 そうこうしているうちに、あれよあれよと支店が増えていた。すごい人気だわ。 とある日、買い物帰りの夕方遅めに白山通…
月: 2023年2月
ひとり 台湾風白菜の漬けもの鍋
白菜のぬか漬けを多めに作ったので、お鍋にしました。 台湾の白菜の古漬けで作るお鍋を参考に。 腐乳のタレをつけたりするらしいのですが、腐乳食べたことないし家にもないので、適当にごまだれで代用。 〆におうどんです。 おうどん…
【カフェ】【プリン】<田原町>トロワのプリンとマルコポーロ
固めプリンを今、集中的に食べてます。 間を置かない方が比較しやすいかな、と。 ただ自分の中で波が来てるだけ、とも言う。 こちらのお店はちょうど開店一周年。 裏通りのさらに奥の本当に分かりにくい立地なのですが、休日は行列が…
ひとり 半額ハンバーグでボロネーゼ
夜のスーパーで半額になっていたハンバーグを買ったので、それをボロネーゼにアレンジしました。 ハンバーグをほぐしながら赤ワイン、トマトジュースと煮て、玉ねぎ、しめじ、ポルチーニなどの具材を足しました。 あと、冬はこっくりし…
【カレー】<新御茶ノ水>ディラン のラムキーマと豆、大根、ほうれん草のカレー
引き続き、食べておきたいものを食べてインプットする活動。今回はカレー編です。 カレーに関してはこの近辺キリがないので、途方に暮れかけてましたが、愛読書の『スパイスカレー最新レシピ〜豪華!33人のシェフが特別講義〜』に出て…
【カレー】<浅草>carilのココナッツフィッシュ、ビーフキーマとグリーンピース
TXに乗る用事があったので、帰りにTX浅草駅で降りてふらりと。 浅草はTX浅草駅方面が好きなお店が多くて、個人的には浅草というとこのあたりをイメージしてます。 こちらは観音裏の曙湯さんのすぐ近くのカレー屋さん。 夜はカレ…
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