キャベツが微妙に余っている時にはポタージュにして冷凍してます。ただのスープにして冷凍すると、食感やテクスチャがよくなくなるのですが、ポタージュなら大丈夫。 パンは蒸しパン。いわゆる素朴なお菓子系の蒸しパンではなく、丸フラ…