もう随分と前のことになりますが不忍池の池の蓮、7月末の早朝です。 今年はかなり花の数が多かったように感じました。 が、それ以上に葉っぱの生育がすごいような。 丈もいつもより大きい気がしました。 池から溢れんばかりにわっさ…

断面の大きさ的におそらくバタール使用。ちょっと前にバゲット食べて口の中が痛くなってから、バゲットよりバタール派です。クラムが多い方がやはり食べやすい。 右上の赤いものはプラムです。

センレックとパッタイの材料がほぼほぼったけれど、パッタイよりももっとさっぱりしたものが食べたくて、塩味のニラ玉バージョンにしてみました。 初めて作った気がしますが、これもなかなかいいですね。

見た目のごちゃつきがすごい。

この頃、冷凍庫のバゲットが飽和状態だったのか、パンペルデュの登板多し。