無花果がたくさんあるので焼き込んだクラフティと生の無花果で朝ごはん。 生地はメープルシロップで甘みをつけているのでくどくない。 加熱した無花果はとろりとして甘みも増しているので甘さ控えめでも満足。

◎蕎麦すいとん(大根、人参、椎茸、ネギ) ◎しそごま納豆　 そば粉が残っていたのですいとんにしてみたらどうかなーと思い、やってみた。 子供の頃に祖母が作っていたものを思い出しながら生地をこねこね、手で薄く伸ばして汁へ。 …

◎セロリの葉っぱ佃煮の発芽玄米おにぎり ◎ピーマンの焼き浸し ◎茄子のしそ甘味噌煮　 発芽玄米ごはんはおにぎりにするのが好き。 なんとも地味な食卓ですが、、、しみじみおいしい。

◎塩鯖とネギ、人参のホイル蒸し ◎紫玉ねぎ納豆 ◎ピーマンの焼き浸し ◎茄子のしそ甘味噌煮 ◎発芽玄米ごはん+ひじきふりかけ　 新聞に健康的な調理法はゆでる、蒸す→煮る→焼く→揚げるの順、というようなことが書いてあったの…

Potage@奥沢 のみかんパン、紅茶メロンパン　 ずっと前から存在は知っていたパンとスープのお店。 初めて行ってみました。 小さいお店のわりにパンの種類は結構多め。 持ち帰りでと言うと、リベイクの仕方を教えてくれました…