きゃべつと人参のソース焼きそば　 マルタイ棒ラーメンを使ってソース焼きそば。 焼きラーメンにするか最後まで迷ったけれど、中濃ソースと醤油で作る甘くて薄味の焼きそばとかつおぶし、紅しょうがの組み合わせに心ひかれて焼きそばに…

◎鰯丸干しの生姜酢煮 ◎人参入り雷豆腐 ◎モロヘイヤの茎の山くらげ風 ◎大根のお味噌汁 ◎発芽玄米ごはん+ひじきふりかけ　 昨日帰ってきたと思ったら、今日からは泊まりがけで会議の撮影&タイトル担当。 というわけ…

白髪ねぎにするときに余る芯の部分を刻んでたれに活用。 たれは、すりおろし生姜、オイスターソース、ラーメンスープ(少々)、林檎酢(少々)、ラー油です。 ちょっと色合いはいまいちですが、トッピングにはゆでキャベツで野菜補給。…

◎バターミルクパンケーキ ◎プラム ◎水だし紅茶　 やっぱりパンケーキ派のわたくしです。 ヨーグルトが中途半端に残っていたので、通常レシピよりかなり多めにヨーグルト(ほぼホエー)を入れたけど、問題ないどころか、もちもち感…

◎鰯丸干し焼き ◎カボチャのだし煮 ◎納豆とモロヘイヤのごま塩昆布 ◎大根のぬか漬け ◎枝豆 ◎雑穀ごはん+ひじきふりかけ　 朝ごはんみたいなこまごました定食が好き。 丸干し、意外としょっぱくなかった、よかった。 かぼち…

焼きそばにマヨと辛子でジャンク仕上げ。 たまにはこういうのも、ね。 マルちゃんの麺はやっぱりコシが違う!!…ような??