ひとり昼 しらすのビビンバ

夕食用に豆もやしと人参のナムルをたくさん作ったので、そこから少し取り分けてビビンバにしました。 が、サニーレタスをばんばん入れたら何がなにやらわからないものになってました。 よくある。 豆もやしと人参のナムル サニーレタ…

ひとり昼 海鮮辛ちゃんぽん(辛くない)

もやしがあるのでちゃんぽん。 でも豚肉ないのでホタテを入れて海鮮仕立て。 食べるラー油を入れてみたので色は赤いですが辛くはないです。 が、あまりにも辛くないので豆板醤ちょっと入れたの少し辛いです。 やはり、ちゃんぽんと味…

Morning ホタテときのこのグラタントースト

ちょっと前にベシャメルソースをまとめて作って冷凍しておいたので、そちらにホタテとしめじを加えてグラタントーストにしました。おいしぃぃぃぃぃぃ。この日は撮影担当がおりませんで、ひとりでこんなに美味しいもの食べてごめんなさい…

ひとり 真夏の鱈チゲ

◎たたききゅうりの塩ごま油漬け◎鱈チゲ(豆もやし、白菜、えのき、しめじ、にんじん、ニラ、豆腐)◎雑穀ごはん 暑い時に温かいものを食べると、体が落ち着くというか、ぱーっとすっきりするというか、なんだかいいですね。この日は少…

ひとり昼 牛肉のフォー

ベトナムの人気店だというフォーティンの東京支店が池袋にできたと知ったのは昨年。コロナが落ち着いたらお友達との飲み会のついでにでも行こうと思っていたのですが。そうこうしているうちに、今度は新宿店ができたとのこと。池袋か新宿…