◎韮と牛肉の辛チャーハン◎大根ときゅうりのぬか漬け 韮と牛肉の薄切りがあったので、少し豆板醤を入れてパンチをきかせたチャーハンにしました。撮影担当(最近タイトルも私が書いてます)は辛いものが苦手なので、辛味を入れるときは…

◎バナナブレッド　 保存していた紙袋の隙間から、すっかり存在を忘れ真っ黒に熟しきったバナナを発見してしまった夜11時、、、 これは完全なるバナナブレッド案件。ここまで熟してしまったらバナナブレッドにする以外ない。それも一…

◎鶏の南蛮漬け(アーリーレッド、にんじん、サニーレタス)◎きゅうりと大根のぬか漬け◎おかひじきの中華やっこ(素干し海老、ごま)◎雑穀ごはん　 皮目をパリッと焼いた鶏肉を南蛮漬けにしてみました。と、撮影&タイトル担…

◎伊勢うどん(二代目 甚八/本郷三丁目) ◎ピーマン、椎茸の天ぷら風、鶏天 ◎きゅうりの醤油漬け ◎おかひじきと人参の和風マリネ ◎根菜味噌汁 突然、ふたりとも無性に伊勢うどんが食べたくなったのでテイクアウトしました。 …

◎玉ねぎソースのポークソテー 千切りキャベツ添え◎きゅうりのお漬け物2種(ぬか漬け、醤油漬け)◎大根、にんじん、椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん　 以前はお肉は薄ければ薄いほど好きでしたが、最近はすっかり厚切り派です。焼いてち…

◎ニラ玉甘酢あんかけご飯(雑穀ごはん)◎きゅうりの醤油漬け 安売りの大量のきゅうりがなかなか減らないので、少し日持ちのするきゅうりのキューちゃんぽい漬け物にしました。といっても、あまりしょっぱくない加減にしたのでまったく…