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ひとり昼タコス用ミックス粉で手作りタコス

スーパーで半額に値引きされているタコス用ミックス粉を見つけたので買ってみました。粉的にはコーン100%ぽい感じで、水と油を少し加えてこねるだけですが、意外と扱いが難しくて苦戦。1〜2ミリの厚さに伸ばすと作り方に書いてあり…

撮影担当が人に配るお菓子で自由が丘近辺で買えるものは何がいいかというので、御門屋の揚げまんじゅうをすすめてみたところ、桜味をわたくしにも買ってきてくれました。うわぁい。今年は桜活動をあまりしていないのですが、撮影担当が…

歩いていたらたまたま前を通りかかったので、久々にサコッシュでパンを買いました。これまでも通りかかることは何回かあったのですが、売り切れだったり、定休日だったりで。今回ももう売り切れ間近、パンはこちらの雑穀パンのみでし…

まぐろが特売だったので買いました。わっさり盛られているおかずはおからの煮物です。切り干し大根のにものなんかもそうなんですが、この辺の副菜的な煮物、小鉢にちょこっと、とかではなく、かなりたっぷりめのおかずという位置付けに…

焼いた茄子、蓮根、豚肉を南蛮酢に漬けました。ネギは仕上にトッピングしてはいますが、一緒に漬けてはいないので、南蛮漬けではなくて、あくまで南蛮酢漬けという感じです。こういうマリネっぽいもの、撮影担当に好評なので作りがち。…

まだもやしがあったので味噌ラーメンにしました。やはり味噌ラーメンにもやしは必須。白味噌入りでややまったり系。