ひき肉はできるだけパラパラにして冷凍していますが、まぁそこそこのかたまりにはなってしまいます。 今回はそのかたまりのままハーブをまぶして焼き、超即席手抜きソーセージにしてみました。 そのほか、家にあるものをかき集めて。 …
投稿者: cookueen
【焼き菓子】上野テラデマルシェで おかしやのん のいちじくパウンドとチーズスコーン、コーンブレッド
杏ノ雲さん目当てで行ったテラデマルシェですが、こちらのおかしやのんさんも、事前の出店者紹介を見てチェックしてまして。 お酒とお菓子のマリアージュをコンセプトにしたお店とのことで興味津々で伺いました。 今回購入したものはど…
Dinner 吉池特売うな重 と 自家製叉焼
たまに行われている吉池のおたのしみ抽選会。 300円買い物するごとにもらえる補助券10枚で1回くじが引けます。 しかも、あまった補助券は次回に持ち越せるという。何と良心的。 そして、この時、前回からの持ち越しで補助券が9…
【焼き菓子】上野テラデマルシェで杏ノ雲のマフィン(カラメル南瓜、焼きとうもろこし)
ちょっと変わった素材の取り合わせの焼き菓子が多い杏ノ雲さん。 前回、初のマルシェ出店だったという赤城神社のマルシェにも伺いましたが、続く2度目の出店は上野のテラデマルシェ。 またもや行動範囲内での出店ということで、喜び勇…
Dinner ひさびさのジンギスカン!
以前は毎月、だいたい月末の週末にジンギスカンをすることが恒例となってましたが、ラム肉がどんどん値上がりして、気づけばちょっと手に取れないお値段に。 最初買い始めた頃は189〜198円/100gで、それがいつのまにか248…
Lunch 納豆とろろかくやそば
見た感じわかりませんが、具のきゅうりとみょうがはぬか漬けです。よって、かくや蕎麦です。あと、とろろと納豆を組み合わせてみました。撮影担当が気にいってました。よかった。うん、確かに美味しかったですね。これはきゅうりと茗荷が…
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