ひとり昼 春菊と納豆の混ぜチャーハン

◎春菊と納豆のまぜチャーハン  刻んだ春菊、青ネギとごま、納豆を炒めて雑穀ごはんにのせ、混ぜながらいただくチャーハン(?)です。本当は納豆じゃなくてじゃこを入れるのですが。やはり漬け物的なしょっぱみのあるものは何かしら必…

ひとり昼 福島屋のおにぎり

◎おにぎり(福島屋)◎小松菜のお味噌汁  秋葉原に行く用事があったので、アキバイチの福島屋に寄ってみました。 福島屋、あるのは知ってたんですが、ちゃんと入ったのは初めてのような。国産、無添加などこだわり食品専門のスーパー…

ひとり昼 B.B.C.パンケーキ

◎バナナブルーベリーココアパンケーキ◎メイプルヨーグルトクリーム  バナナってある程度熟れてくると、お菓子に使えそうと思ってつい食べるのを躊躇してしまいますね。でもお菓子をあんまり作らないので、結局数日放置して、熟れに熟…

ひとり昼 長いパン

◎もちもちデルガドパン◎いちご◎自作バナナ×リンゴンベリージャム◎クリームチーズ  多慶屋にいったらなにやら長いパンを発見。サブローソというスペイン料理のお店のパンらしい。原材料を見ると問題なさそうだったので買ってみまし…

ひとり昼 つぶつぶスープ

◎キヌア、ひよこ豆、パールクスクスのトマトチーズスープ  各種つぶつぶのスープ。じつはこれを食べる前にスタバのドーナツ食べ始めてまして。初めて食べましたが、あれすっごくボリューミーなのですね。すごい満腹なってしまって、結…

ひとり昼 麻婆かき玉麺

◎小松菜とえのきの麻婆かき玉麺  豆板醤と豆鼓醤を使い、さらに花椒も入れつつ麻婆っぽい味にしてみました。とろみもつけて、かき玉仕立て。あと、おなじみの味変のお酢。酢の物みたいな酸っぱいものはあんまり得意じゃないわりに、こ…