◎かぶの和風バーニャカウダ蕎麦　 朝の出汁がちょっと残ってしまったので、なにかそれを使って…と考えて何でかたどり着いたのがバーニャカウダ味蕎麦。出汁全然関係ない。でも風味付けに入れました。たぶん、かぶを食べた…

◎旨辛キャベツ炒め麺(ひき肉、キャベツ、青ネギ)　 結婚以来、撮影&タイトル担当は辛いものが苦手だから…と最大限の配慮をしてきたつもりだけれど、近頃じつはものによっては辛くても食べられるのでは?という…

◎鶏すき風うどん(煮玉子、白菜、えのき) 柚子ぽん酢だれ 昨日の煮物、煮汁が余っている。煮こごり状。骨から出汁も出ていることだろう。捨てるの、もったいない。そして、このぶるんぶるんのものをディスポーザーに流してよいものか…

◎白菜と大根の蒸しスープ パルメザンチーズがけ◎大地のおやつ ともだちビスケット◎大地のおやつ 3じのビスケット　 神保町の三省堂にいったら大地のおやつが売っていたので買ってみました。定番商品ぽい? 前からあったのかしら…

◎ほうれん草とスクランブルエッグ◎ライ麦パントースト◎いちご/プルーン　 今回焼いたライ麦パンは、ライ麦比率を少し上げて30%弱くらいにしてみたのだけれど、これくらいがちょうどいい気がする。かりかりトーストほんとおいしい…

◎苺とクリームチーズのライ麦パントースト　 ライ麦パンを薄くスライスしてかりっとトーストし、クリームチーズを塗って食べるのが最近気に入っています。 ジャムをプラスしてもおいしいけれど、フレッシュな苺を合わせてみました。今…