◎さとうのチャーシュー、コロッケ　千切りキャベツ、サニーレタス、トマト添え◎おでん風煮物◎ブフブルギニョン◎バゲット(cafe ubuntu) お友達から吉祥寺さとうのチャーシューとコロッケをいただきました。メンチカツは…

◎ブフブルギニョン(人参、玉ねぎ、じゃがいも、ほうれん草、マッシュルーム)◎白菜とミックスナッツのサラダ◎しそ、トマト、豆腐のサラダ◎エポートル(ブクタン) そんなに脂っぽくない牛ばらブロックが安売りだったのでブフブルギ…

◎鰤のレモンケッパーソテー ◎すごもりトマトクリームスープ チーズのせ ◎大根としそのオリーブオイルマリネ ◎白菜のぬか漬け ◎パン(ポワンエリーニュ) 鰤のレモンケッパーソテー、隠し味程度にちょっとだけ醤油とバターを使…

◎塩鯖のレモンケッパー蒸し煮(じゃがいも、アーリーレッド、ドライトマト) ◎白菜とミックスナッツのサラダ ◎鰤あら大根 ◎野菜スープ ◎パン(ポワンエリーニュ) 塩鯖をレモン、アーリーレッド、オリーブオイルでマリネし、そ…

◎鶏レバーのハニーバルサミコソテー マスタード風味 ◎大根、小松菜のコンソメ煮 ◎サラダ ◎野菜きのこスープ ◎パンドカンパーニュ(cafe ubuntu) そういえば最近全然レバー食べてない!と気づいたら、すっかりレバ…