◎ナチョス(コーンチップス、トマトサルサ、獅子唐、チーズ) コーンチップス大好きで、いつもそのままバリバリばりばり食べてしまうが、あっという間になくなってしまうのでお料理に活用。 本当はチリビーンズをかけるんだけれど材料…

◎タコスボウル(レタス、ピーマン入りメキシカンライス、トマトサルサ、ワカモーレ、トルティーヤチップス、シュレッドチーズ、レモン)　 いつものブリトーボウルの簡易版というかややタコライス寄りというか。ひとりのときは色々入っ…

美味しいスープの麺料理 ◎牛肉麺風もち麦うどん(牛すじ、大根、青ネギ) ◎じゃがいもとピーマン、人参の冷菜 ◎大根と人参の甘酢漬け ◎焼き野菜(アスパラ、長芋、ピーマン) 牛すじ煮込みのスープを使って牛肉麺を試作してみま…

牛すじは家であまり食べたことなかったかも。柔らかく煮込まれていてうまい ◎牛すじ塩煮込み(大根、じゃがいも) ◎ピーマンの味噌煮 ◎レタス、豆腐、ミニトマトの素干し海老サラダ ◎雑穀ごはん 黒毛和牛のすがじ安く売っていた…

◎目玉焼きのせ醤油焼き蕎麦(キャベツ、豚肉、素干し海老)◎甘酢漬け生姜◎ミニトマト　 太いお蕎麦で焼き蕎麦。醤油ベースのたれで味付けしました。