◎鶏と長芋の薬膳風スープ(しめじ、大豆、小松菜)◎高野豆腐の含め煮◎豆腐のナッツソースサラダ(レタス、トマト、わかめ)◎雑穀ごはん 大袋に入って安売りだったふぞろい長芋も遂にラストなので、前から作ってみたかった長芋の薬膳…

長芋とおくらをたたいたねばねばしゃきしゃきしたものとトマト、ツナのサラダ蕎麦にベトナムの食べるラー油ことサテトムを添えました。 サテトム、味的には合うと思いましたが、予想通りというかそれ以上というか。ただかなり辛いので少…

前日に作った撮影担当のおべんと用の蒸し鶏の汁があったのであっさりタンメンにしました。麺は棒ラーメン。生麺食べたいなぁ。タチバナ製麺所にまた行きたいと思い続けてますが、気温が高かったり天気が悪かったり、感染状況的になかなか…

◎黒酢とバルサミコ酢の酢豚(ピーマン、アーリーレッド、かぼちゃ)◎アボカドの海苔わさびサラダ◎トマトバジルやっこ◎しめじと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当がお買い物に行ってくれるというのでありがたく。 お買い物メモ…

◎ドライグリーンカレー(茄子、ピーマン、アーリーレッド、鶏肉)◎中華やっこ◎しめじと小松菜のスープ グリーンカレー的な具がちょうど揃ってたのですが、グリーンカレーそのものではないものがいいなぁと思いドライカレーぽくしてみ…

昨晩の残りの玄米入りチキンライスのおにぎりとこれまた残りの味噌だれを蒸し鶏、野菜にかけて。ちなみに、蒸し鶏は残りではなくて、作り置きです。 おにぎり、ただにぎっただけなのに、そのままのご飯とは違う美味しさがある不思議。